เครื่องตัดกราฟิกพลอตเตอร์เป็นเครื่องมือตัดที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับงานโฆษณากราฟิกและการประมวลผลป้ายในเครื่องตัดแบบ CNC โดยใช้หลักๆ สำหรับการตัดเส้นรอบรูปอย่างแม่นยำสูงของฟิล์มและวัสดุทำตัวอักษร และเหมาะสำหรับการประมวลผลข้อความ รูปภาพ และเนื้อหากราฟิกที่มีรายละเอียด