Подвійний ніж для V-подібного різання — це високоточний формувальний інструмент, який використовується у верстатах ЧПУ. Він застосовує два симетрично розташовані ножі, які одночасно вирізають стандартну V-подібну канавку на поверхні матеріалу. Зазвичай використовується при процесах згинання, з'єднання та тривимірного формування.