Двойният V-режещ инструмент е високоточен формовъчен инструмент, използван в CNC машини за рязане. Той използва два симетрично разположени ножа, които режат едновременно, създавайки стандартна V-образна жлебна структура на повърхността на материала. Често се използва при процесите на огъване, свързване и тримерно формоване.